春节里，小镇也变得特别热闹起来，而镇上最热闹的地方，莫过于各具特色的餐饮店。今天的新春走基层，记者来到通海口镇，寻访一家小镇特色餐饮店的故事。
临近中午，餐饮店迎来了一波消费热潮。洗菜送餐、招呼客人，小店老板何苗忙得脚不沾地。通海口镇每年有近三万人外出经商务工，为了迎接他们回家，小镇上的百余家餐饮门店集体不打烊。何苗的餐饮店也是天天火爆，每天都要忙到深夜。
【采访】百味鱼庄 何苗：今天订餐的话接近有100桌，然后就是过生日宴，应该订了一个九桌左右。
记者 杨磊：生意这么火，您觉得是什么原因？
百味鱼庄 何苗：我觉得我们通海口餐饮消费还是蛮活跃的，年关跟前，蛮多在外的游子回来，也蛮想品尝家乡味道，都来消费。
十年前，何苗与姐姐何敏租下200多平的场地，支起了方寸灶台。她们一个性子温和，一个干练似火，动静结合之间，成了当地小有名气的餐饮店。不久前，姐妹俩直接买下了500平的商铺，共同经营起现在的“姐妹鱼庄”。
【采访】百味鱼庄 何敏：我负责点菜、端菜、收桌子，有时候买单，然后来客人就是安排位置。
百味鱼庄 何苗：我早上起来做的事多得很，买菜然后回来就是卤菜切菜，反正厨房的事都该自己搞，卫生我必须要做的，就爱好餐饮，不知道为什么，感觉学什么一学就会。
春节的仪式感，不仅在烟火灶台，也在那些承载着乡愁记忆的年货当中。为了留住顾客，小店专门摆上了仙桃特色的传统糕点，请大家免费品尝。
【采访】百味鱼庄 何苗：这个是我们小时候常叫的那个猪耳朵，这个是那个大麻枣，里面是那种空心的，外酥里嫩应该是这种感觉，然后这个就是那个京果，这个就是新年大礼包。
这些带着时光味道的糕点，全是镇上的一家湖北老字号企业生产的。而这份香甜，也为一场特别的聚会增添了温情。在广西打拼多年的通海口人姚俊，与返乡的企业家朋友们小聚。对他而言，这顿饭，是解馋，更是解乡愁。
【采访】湖北品臣上宴酒店管理有限公司董事长 姚俊：走到哪里都忘不了这一口，这（是）以前小时候捞的（那种）土鳝鱼，外面吃不到的。楚商回归，镇上的营商环境还可以，（我）拿了一块地，准备搞宴会厅。希望大家都回来屋里投资，来吃吃吃。
一口家乡味，解了乡愁，更引来了归巢。从在外打拼的游子，到返乡兴业的企业家；从守着灶台的姐妹花，到扎根小镇的老字号，这一口“家乡味”，不再是简单的柴米油盐，它成了连接游子与故土的纽带，成为了乡村振兴、镇域发展最温暖的注脚。
天色渐晚，小镇上也越发拥挤，更多的人循着久违的家乡味道，走进街头巷尾的餐馆，何苗的小店也迎来了最繁忙的时刻。
【采访】百味鱼庄 何苗：每天1-2万左右（纯收入），希望留在通海口的人越来越多，回来创业的人也越来越多，对我们通海口的生意是越来越有好处的。
小镇餐馆，留着很多返乡人记忆中的“家乡味道”。这里的菜式虽然发生着改变，可年味儿，却始终不变。红红火火的中国年，就是在这样的变与不变中，一年又一年。
雷达卡
发表于 2026-2-25 14:28:20
提升卡
变色卡
千斤顶
显身卡