小寒是二十四节气中的第23个节气
小寒是二十四节气中的第23个节气，通常出现在每年公历1月5日-7日之间，标志着一年中最寒冷时段的开始。“小寒”之名，意为天气已寒但未达极点，但根据我国多数地区的气象记录，小寒往往比大寒更冷，民间有“小寒胜大寒”之说。此时太阳直射点仍在南半球，我国大部分地区进入严寒期，北方土地冻结，河流冰封，南方则湿冷加剧。
小寒有三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。”感受到阳气萌动的大雁开始北飞，喜鹊衔枝筑巢，野鸡发出求偶的鸣叫，展现出冬日的生机。
民间此时注重保暖与食补，北方有冰戏娱乐，南方常食暖粥、羊肉等温养身体。正如古人所言“小寒惟有梅花饺”，此时也是梅花初绽，为严寒增添一抹亮色与期待。
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